Ansnes Brygger

Ansnes Brygger

Ansnes Brygger – Hitra bietet Ihnen einen phantastischen Ausgangspunkt, mit reichem Zugang auf Leckerbissen vom Meer und Land.

Hitra bietet Ihnen einen phantastischen Ausgangspunkt, mit reichem Zugang auf Leckerbissen vom Meer und Land. Ansnes Brygger arbeitet mit lokalen Lieferanten eng zusammen, etwas, was sowohl Wissen bringt und Zugang auf erstklassige Rohwaren gibt. Im Café serviert man ländliches Essen, auf norwegischen Traditionen gegründet.

Hotell Frøya

Hotell Frøya

Hotell Frøya – Genießen Sie gutes Essen in einem gemütlichen Hotel auf Frøya

Genießen Sie gutes Essen in einem gemütlichen Hotel auf Frøya.

.. wir sind stolz auf das Essen und die Rohwaren, die wir ganz vor der Tür in unserem Gebiet finden ..

Wir haben nicht nur guten Fisch und delikate Schaltiere, aber auch einen sehr guten Stamm von Hirsche im Inselgebiet. In den letzten Jahren produziert man immer mehr Wildschaf. Hirsche und Wildschaf geben spannende Rohwaren mit phantastischem Geschmack.

Dolmsundet Hotell

Dolmsundet Hotell

Dolmsundet Hotell – Im a la Carte-Restaurant in Dolmsundet Hotel fokussiert man auf lokale Rohwaren wie Kammmuscheln, Hirsche, Keese, Lachs und Krabbe

Im a la Carte-Restaurant in Dolmsundet Hotel fokussiert man auf lokale Rohwaren wie Kammmuscheln, Hirsche, Keese, Lachs, und Krabbe, und man serviert echten „Hitraball“ – ein lokales Gericht von bearbeitetem Fisch. Auf der Speisekarte stehen auch Hirschfilet, Filet von Wildschaf, Krebs und Lachs.

Im Hotel benutzt man lokale Lieferanten wie Hitra gårdsmat, Dalpro gårdsmat, Lerøy Midt, Seashell, Hitramat und Ottos mat.

Strandbaren, Stokkøya Sjøsenter

Stokkøya Sjøsenter, Strandbaren

Stokkøya Sjøsenter, Strandbaren – Wir ziehen ökologische und lokale Speisen vor

Hier serviert man Kalb von Humstad gård, Wild von Kroken slakteri, Hirsche (von Ingrid und Inge Hårstad), Gemüse und Beeren (von Eivind Selbekk auf Linesøya). Wir ziehen ökologische und lokale Speisen vor.

Die Gastgeber züchten ökologische Gemüse und Kräuter. Sie halten auch Wildschaf auf dem Bauernhof wo Strandbaren und Stokkøya Sjøsenter liegt. Das Fleisch von den Schafen wird in Strandbaren zubereitet und serviert. Sie ernten auch in der Saison viel im Wald und auf den Feldern, auf Inselchen und unter Wasser.

Hitra Gårdsmat

Hitra Gårdsmat

Hitra Gårdsmat – Die verschiedenen Käse sind sehr geschmackvoll.

Hitra Gårdsmat ist wegen seiner Käse bekannt. Die Rohware wird von eigenen Kühen produziert. Die verschiedenen Käse sind sehr geschmackvoll. Nehmen Sie ein Stück Kongeost (Königkäse) oder Grotteost (Grottenkäse), in kleinen Stückchen geschnitten mit kaltem Bier oder einer Tasse Kaffee. Lokale und sehr leckere Imbisse.

Sie können auch „Oppløftet“ besuchen – hier kann man ein Besuch verabreden. Hier serviert Bodil frische, schmackhafte lokale Speisen und leckere Käseplatten.

 Ørland Kysthotell

Ørland Kysthotell

Ørland Kysthotell – Man fokussiert auf gute Rohwaren, die im Gebiet produziert werden, und typisch für die Saison sind.

.. Mit Respekt vereint man kulinarische Traditionen mit moderner Kochkunst!

Im a la Carte-Restaurant von Ørland Kysthotell kommt jede Woche ein neues Menü. Man fokussiert auf gute Rohwaren, die im Gebiet produziert werden, und typisch für die Saison sind. Laichdorsch in Februar, Rhabarber in Mai, Makrele in Juni, Erdbeere in Juli, Pilze in August und September. Der Geschmack ist am besten, wenn die Rohwaren am besten sind.

Könnten Sie sich denken, etwas mehr über Aquavit zu lernen? Dann bieten wir eine amüsante, lehrreiche und schmackhafte Wanderung durch die Geschichte des Aquavits an. Sie können einen Vortrag über das Leben vom Gründer Jørgen B Lysholm hören und Aquavit kosten.

Knarren Kro

Knarren Kro

Knarren Kro, Hitra – Versuchen Sie gern die Fischsuppe des Hauses und geröstete Kammmuscheln.

Knarren Kro auf Hitra serviert Ihnen u.a. Hirschfilet und gebackenen Lachs. Versuchen Sie gern die Fischsuppe des Hauses und geröstete Kammmuscheln.
Knarren Kro ist offen jedes Wochenende von Ostern bis Oktober. In den Schulferien serviert man alle Tage.

Fjellvær gjestegård

Fjellvær Gjestegård

Fjellvær Gjestegård, Hitra – Hier bekommen Sie gutes Essen aus lokalen Rohwaren im Haus gemacht.

Hier bekommen Sie gutes Essen aus lokalen Rohwaren im Haus gemacht. Hitra ist für gute Fischgerichte bekannt, und da finden wir ein reiches Vorkommen von Musheln und Schaltieren.

Fjellvær Gjestegård benutzt die besten Käse von Hitra Gårdsmat, Fischprodukte von Ottos Mat, Hirschefleisch von Dalpro und Krabben von Hitramat.

Hjorten Hotell Hitra

Hjorten Hotell HitraHjorten Hotell Hitra konzentrieren sich auf regionale Küche und lokale Spezialitäten. Hirsch, Lachs, Krabben, Kabeljau, Seelachs, Muscheln, Käse und Lamm.